lo spessore della tradizione
La Terra della Ciociaria , sita nel centro Italia tra monti e boschi secolari, al confine col Parco Nazionale d’Abruzzo Lazio e Molise, è ricca di storia e tradizioni; ed è proprio in questo scenario che inizia la nostra storia. La nostra famiglia si avvale dell’esperienza di tre generazioni di raccoglitori del famoso tubero; già nel lontano 1970 nonno Benedetto esplorava i monti e boschi ciociari alla ricerca delle diverse tipologie di tartufo.
In azienda si può:
- Conoscere (ricerca, pulizia, conservazione)
- Assaporare
- Acquistare (fresco & non)
- I tartufi in base alla stagionalità
La nostra tartufaia
Intorno a nostro laboratorio, la tartufaia è protagonista del quadro che raccoglie in nostro lavoro con i colori caldi della natura.
In questo, che è uno dei nostri punti di raccolta, il cercatore prepara e poi aspetta la nascita dei nostri prodotti primari.
